やみつき覚悟。
”おかず”（レトルト）シリーズ

高知県産はちきん地鶏のササミと
国産じゃがいもの姿煮

極上シリーズでおなじみの”高知県産はちきん地鶏（ササミ）”と
国産じゃがいも（北海道産の物をメインで使用致します）をそのまま煮込みました。



商品イメージ

製造元さんとの出会いはいつも出店している大阪府枚方市の”五六市”と言うマルシェでした。
ありがたいお話で、1つの出店エリアでリーダーをさせて頂いており
そのエリアにて一緒の出店になったのが今回の新商品の製造元でもある
サクラフーズ株式会社の社長、保井（やすい）さんでした。

サクラフーズさんは京都で事業を営んでおり、
保存料・着色料・化学調味料を使用せず、”無添加”に
こだわって人間用の総菜を作っている製造所さんとなります。

保井さんはこの道45年のフレンチシェフでもあります。
2018年よりご自宅にて1日1組限定レストラン
「仏蘭西料理やすヰ」のオーナーシェフもされています。


サクラフーズ株式会社　保井　様

初めてお会いした際に、”やみつき覚悟。”のコンセプト等を保井さんにお話している中で、
ふと以前発売していて継続が難しくなった「缶詰」商品の事がよぎりました。
そこでレトルトパックでの商品開発の相談をしたところ、二つ返事で引き受けて頂きました。

開発を進める中で、おかずとしてフードへのトッピング時に使用する商品ではあるのですが、
マルシェの際によくお客様からお話を聞く旅先等でも喜んで食べてくれるベースフード
（その為にじゃがいもを使用しました）であったり、
なかなかお水を飲んでくれない愛犬へ、
お水に入れて混ぜるだけで喜んで水を飲んでもらえる様な商品を作りたいと考えました。

何度も試作を重ねさせて頂き多くの方々のご協力、ならびにフィードバック等を得ながら
完成した嗜好性の高い一品となっております。
⇒中性（酸性とアルカリ性のちょうど中間の性質に属する）食品として仕上がっております。

普段のドライフードへのトッピングは勿論の事、
旅先ではベースフードとして、ご当地の食材をそのままトッピングしてみたり、
お水の中に入れて混ぜてあげると肉じゃがスープ（夏は冷製も）としても活躍致します。

商品自体はレトルトパックとなっており、常温での保管が可能です。


賞味期限は約10か月程度です

栄養成分表示（製品100ｇあたり）
粗たんぱく：14.8％以上
粗脂質　：0.4％以上
粗繊維　：0.0％以下
粗灰分　：0.9％以下
水分　　：75.9％以下




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